الخميس، 24 يناير 2013

دونات الروسكيوس روعة ومميز


دونات الروسكيوس






دونات سريع ولذيذ جداً
ولا يحتاج الى خميرة يحضر بسرعة لو كان عندك ضيوف قادمين بسرعة
هو تطبيقي للغالية ام البنات ربي يسعدها
فقط انا استخدمت ثلثي الكمية 



بالاول وضعت بيضتان بكاس الجبن او اي كأس تستخدميه للقياس  وشفت قياسهم يصل الى ثلث الكاس
 وعلى هذه الاساس اقيس الكمية الباقية 
يعني طالما البيض طلع ثلث كاس 
اذا نضيف ثلث كاس زيت 
وثلث كاس حليب (انا اضفت ماء واضفت حليب بودرة مع الطحين )
 رشة ملح 
اضفت 3 ملاعق سكر (زودت عن الاصلية )
 ملعقة ونصف صغيرة بيكنك باورد
 برش برتقالة مع عصيرها (ومرة جربته بالمندرين ومرة بالليمون يمميييييييي خطير )
 نخلط الجميع مع بعض 


ونضيف الطحين شوي شوي ونخلط لانعجن 
يعني كمية الطحين غير مقدرة تضيفي وتخلطي لغاية ماتحصلي على عجينة طرية 
ولاتلتصق 


شوفوا برش البرتقال 

نفتحها بالشوبك ونقطعها الى اشكال الدونات والكرات اللي في الوسط 
بالقلي ستكون رائعة 




نسخن الزيت ونخفض النار على الزيت الى النار المتوسطة 
ونقليه على نار متوسطة وليست ساخنة 
ومن ثم يغلف بالسكر البودرة 



رووووووووعة 
ونكهة البرتقال واضحة جدا 
هنا الكرات اللي بقيت من العجين 


لاحظوها من الداخل


وهنا الدونات من الداخل 






صحة وهنا 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ